|
|
發表於 2025-5-20 16:17:37
|
顯示全部樓層
Ротационная Машина
Такое устройство используется для придания формы хлебобулочным изделиям https://www.kondhp.ru/products/khleborezka-avtomaticheskaya-c-upakovschikom-klipsatorom-khlebobulochnykh-izdelii
Такие агрегаты могут подготавливать батоны, французские багеты или рогалики к выпеканию https://www.kondhp.ru/products/testomesilnaya-mashina-2-kh-skorostnaya-g4-mtm-330-01
Выбор типа устройства зависит от основной направленности пекарни https://www.kondhp.ru/preorder/13118
Ковшовый укладчик используется для укладки заготовок формового хлеба в люльки расстойно-печных агрегатов https://www.kondhp.ru/preorder/13218
Тестовые заготовки поступают в ковши, закрепленные на цепном транспортере, и перемещаются над формами https://www.kondhp.ru/categories/melnichno-drobilnoe-oborudovanie-1
Ковши шарнирно закреплены на цепях пальцам второй край ковша снабжен роликами, которые могут катиться по неподвижной направляющей https://www.kondhp.ru/preorder/12595
После заполнения тестовыми заготовками определенного числа ковшей цепной транспортер останавливается, направляющая отводится в сторону, а ковши опрокидываются, поворачиваясь относительно пальцев https://www.kondhp.ru/products/stantsii-priemki-i-ucheta-moloka-spu-m
Тестовые заготовки одновременно заполняют все формы люльки https://www.kondhp.ru/products/meshkooprokidyvatel-m-60-1150-pnevmoprivod
После перемещения люлек расстойно-печного агрегата на один шаг производится заполнение следующей группы ковшей, и цикл повторяется https://www.kondhp.ru/products/razgruzochnoe-ustroistvo-k-spiralnomu-transporteru
Предлагаем к продаже комплект хлебопекарного бу оборудования, (хлебопекарная печь ротационная, растоечный шкаф, тестомес, формы хлеба стелажи, стол разделочный дюралевый, лотки, четыре промышленные хл https://www.kondhp.ru/preorder/13276
https://www.kondhp.ru/preorder/13347
https://www.kondhp.ru/preorder/13190
Для изготовления мучных кондитерских изделий используется целая гамма всевозможных ингредиентов https://www.kondhp.ru/preorder/12690
В большей степени на качество конечного продукта влияют такие из них, как мука, дрожжи, маргарин https://www.kondhp.ru/products/dopolnitelnyi-komplekt-k-khleborezatelnoi-mashine-a2-khr-3p-2-nozhevye-ramy-s-plastinchatymi-nozhami-v-sbore-i-2-mya-grebenkami-verkhnei-i-nizhnei-dly
В свою очередь маргарин оказывает особое влияние на органолептические показатели кондитерских изделий https://www.kondhp.ru/products/testomesy-spiralnye-spm-turtsiya
При выпечке батонообразных изделий из пшеничной муки 1-го сорта требуется интенсивный и длительный процесс гигротермической обработки при относительной влажности среды в зоне пароувлажнения 80% и температуре в ней 100 С https://www.kondhp.ru/products/upakovochnaya-mashina-poluavtomaticheskaya-vertikalnaya-upm-p-i
При этих условиях удается получить изделия с глянцевитой поверхностью и хорошо разрыхленным мякишем с равномерной пористостью https://www.kondhp.ru/products/testomesy-vilochnye-hym-turtsiya-1
В дальнейшем по мере протекания процесса выпечки таких изделий температуру в пекарной камере поддерживают около 220 https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-biskvitorezatelnoi-mashiny-bc-480
https://www.kondhp.ru/preorder/13091
https://www.kondhp.ru/preorder/12869
230 С и затем к концу процесса выпечки плавно снижают примерно до 190 С https://www.kondhp.ru/products/filery-k-mashine-a2-shfz-rezba-m48-pryaniki-pesochnoe-i-ovsyanoe-pechene
Обновлено 21 фев 2017Продаётся хлебопекарное оборудование печь хлебопекарная люлечная циклон-ротор 219 (Саратов)в комплекте с газовой горелкой производства Италия цена за комплект 100 000 руб, а также https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-v-rezhime-kholostogo-khoda-pitatelya-shliuzovogo-rotornogo-m-122
https://www.kondhp.ru/preorder/12928
https://www.kondhp.ru/preorder/12495
|
|
[複製鏈接]
